近日，西电集团公司行政后勤管理部牵头组织的“食堂安全卫生检查工作组”，在学院后勤资产管理服务中心陈龙会副主任及相关工作人员陪同下，对学院餐厅一至三楼环境卫生、主食材及库房管理、操作间及后厨卫生、从业人员健康证、食品留样管理、餐具消毒、泔水及废弃物处置等环节，进行了全面细致的询问和现场检查。

检查组在食堂三楼现场检查

此次检查是根据西电集团公司2017年度工作安排，为切实加强食堂安全卫生工作，提高食堂食品安全管理水平而开展的所属子企业、单位食堂进行的一次“不打招呼”现场检查。

在现场检查总结中，集团公司行政后勤管理部带队领导指出，食品安全看似轻于树叶，但责任重于泰山，作为技师学院食堂主管部门的负责人和食堂管理人员，身上肩负着三四千师生和西电产业园就餐员工的安全重任，不可有丝毫的马虎，不可掉以轻心，不可有一点点的凑合，食品安全需警钟长鸣。

检查组对我院食堂管理工作给予了高度的评价，也对在检查过程中发现的问题和管理工作中存在的不足给予了明确的指正，并提出如何整改提升，从源头上杜绝食品安全事故的发生，进一步提高食堂管理与服务质量。在总结会上交流时，兄弟单位餐厅管理人员互相交流了食堂管理和服务经验。

此次检查对于我们不断提升食品安全管理水平，不断改善食堂为教职员工和同学们服务的质量有积极的促进和鞭策，后勤资产管理服务中心将不断取长补短，积极改进不足，为大家提供一个安全、卫生、优质的就餐服务。

 

后勤资产管理服务中心

2017年11月6日